jeudi 1 septembre 2011

Sablés à la cannelle

Aujourd'hui, pourquoi ne pas essayer cette délicieuse recette de sablés à la cannelle ? Il vous faut : - 125 g de beurre - 125 g de sucre roux - 1 oeuf - 1 bâton de cannelle ou de la cannelle en poudre - 300 g de farine 1. Faites fondre légèrement le beurre, et battez-le vigoureusement avec le sucre. 2. Ajoutez l'oeuf au mélange, homogénéisez  bien, puis râpez le bâton de cannelle au dessus de la préparation selon votre goût. 3. Ajoutez progressivement 250 g de farine tout en mélangeant. 4. Mettez la préparation au... [Lire la suite]
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jeudi 17 juin 2010

Petites gourmandises d'été

Après les sablés au gorgonzola que j'avais réalisé pour Clotilde et Olivier, et dont vous pouvez trouver la recette sur son blog, voici une nouvelle version avec cette fois-ci du fromage de chèvre : Pour les confectionner, il vous faudra : - 100 g de beurre - 100 g de farine - 1 crottin de Chavignol sec - 40 g d'emmental râpé 1- Coupez le beurre en petits morceaux, et mettez-le dans un saladier avec la farine. 2- Émiettez le plus finement possible le crottin de Chavignol, et incorporez-le à la préparation. 3-... [Lire la suite]
Posté par Mi-coton à 07:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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