jeudi 18 août 2011

Panacotta aux bonnes framboises du jardin

Bon, d'accord, nous n'avons pas de jardin, pas encore. Merci donc au jardin de Papa et Maman pour ces délicieuses framboises! Pour préparer ce délicieux dessert, parfait pour finir un repas d'été, il vous faut, pour 4 personnes : - 300 g de crème fraîche liquide - 100 g de lait - 40 g de sucre - 6 feuilles de gélatine, c'est-à-dire environ 8 g (beaucoup moins que la recette d'origjne) - des spéculoos réduits en miettes 1. Commencez par réhydrater la gélatine en laissant tremper les feuilles dans un bol d'eau froide. 2. Faites... [Lire la suite]
Posté par Mi-coton à 09:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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